Piroške sa kačkavaljem i šunkom

Piroške sa kačkavaljem i šunkom

Odličan recept za večeru. Kao fil možete da stavite šta god želite. Mi smo se ovaj put odlučili za šunku i kačkavalj.

Sastojci:

Testo:

600g brašna

330 ml mleka

50 ml ulja

3 žumanca

kašičica šećera

kašičica suvog kvasca

kašičica soli

Fil:

150g kačkavalja

200g šunke

 

Za premazivanje:

3 belanca

100g prezli

U toplo mleko dodajte šećer i kvasac i dobro promešajte. Ostavite 5 minuta da se kvasac aktivira. Zamesite testo od navedenih sastojaka i ostavite oko 30 minuta da naraste. Testo razvaljati i seći kvasrate u koje je potrebno staviti rendani kačkavalj i šunku. Zamotati piroške i umakati ih u umućen sneg od belanaca, a zatim valjati u prezle. Piroške pržiti na vrelom ulju. U prilogu se nalazi video sa detaljnim postupkom pripreme. Prijatno!

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *